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Kartoffelklösse
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Vorbereitungszeit
1
Stunde
Std.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gericht
Beilage
Küche
Deutsch
Portionen
4
Personen
Zutaten
1
kg
gekochte Kartoffeln
am besten am Vortag kochen
300
g
Mehl
4
Stück
Eier
Salz
Anleitungen
Die gekochten Kartoffeln schälen und reiben.
Das Mehl, die Eier und das Salz (nach Geschmack) hinzufügen und die Zutaten ordentlich durchmengen.
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Klösse vorsichtig ins Wasser geben.
Den Herd herunter regeln, das Wasser sollte nicht wallend kochen.
Nach etwa 15 Minuten die Klösse aus dem Wasser nehmen.
Keyword
Klösse