Die Kardamomkapseln und die Zimtstangen im Mörser zerstoßen.
Die zerkleinerten Kardamomkapseln und Zimtstangen gemeinsam mit den Nelken, dem Ingwer und der Orangenschale mit dem Wodka in eine Flasche füllen und mindestens 24h ziehen lassen.
Der Glögg
Den Rotwein in einen Topf giessen und mit dem Zucker und dem Gewürzansatz gut verrühren. Wer mag, kann auch etwas Orangensaft zugeben.
Nun das Ganze vorsichtig erhitzen, es darf nicht kochen.
In jeden Becher gibt man nun einen TL Rosinen und 3 Mandeln.
Dann giesst man den erwärmten Glögg in die Becher.