- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 200 g Haselnüsse gemahlen
- 200 g Butter in Flocken
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 250 g Vollmilchkuvertüre
Die weiche Butter in Flocken in eine Rührschüssel geben.
Das Mehl durchsieben und dazugeben, den Zucker, Die Haselnüsse und das Aroma hinzugeben und den Teig kneten.
Jetzt wird der Teig als Kugel geformt und mit Frischhaltefolie eingewickelt und kommt für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.
Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Nussstangen für 10-12 Minuten backen.
Die Nussstangen auskühlen lassen. Danach werden sie zur Hälfte mit der geschmolzenen Kuvertüre bestrichen.
