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- 2 EL Grobes Meersalz
- 2 EL Rohrzucker
- 4 Stück Lorbeerblätter
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 EL Wacholderbeeren
- 1 EL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Oregano
- 1 EL Majoran
- 1 EL Rosmarin
- 1 EL Thymian
- 1 TL Piment
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwer gemahlen
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